Montag, 23. Januar 2012

Schmandkuchen




Sonntags schnell gebacken und sehr lecker...

Boden:          65 g   Butter
                    65 g  Zucker
                      1     Ei
                  150 g   Mehl
              1/2 Päck. Backpulver


Belag:      500 ml Milch
                  2 P. Vanillepudding
                  4 B. Schmand
               200 g  Zucker
               Obst nach Wahl

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbteig herstellen 
und in eine gefettete Springform drücken. 
Mehrfach mit einer Gabel einstechen.

Vanillepudding mit etwas Milch verrühren, Schmand, Zucker
und restliche Milch zugeben und vermengen.
In die Masse das Obst geben, ich habe Pfirsiche genommen.
In die Springform auf den Boden geben.

180 Grad / 60 Min. backen.


Ich wünsche Euch allen eine schöne Woche

liebe Grüsse






Kommentare:

  1. Schmatz und weg!
    Das Rezept nehme ich gerne mit!

    LG Rosine ♥

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  2. Sieht lecker aus und schönes Geschirr hast du :-))))
    Ganz liebe Grüße Annerose

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